La Plaza, el Mercado de los Productores

Venta online de alimentos de La Rioja. Frutas, verduras, hortalizas, carnes, embutidos, vino y productos ecológicos sin intermediarios. Envíos a toda España.

Los productores de La Plaza

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En http://www.elmercadodelosproductores.com apostamos por los alimentos de La Rioja con nombres y apellidos, sin intermediarios. Este es un vídeo de algunos de nuestros productores, nuestro mejor patrimonioÓliver Villar Estebas, de las Bodegas Abel Estebas en Cordovín; J.A. Barrutieta, la mejor carne de ternera, Nieva de Cameros; Roberto Vázquez, joven horticultor en Calahorra, la ciudad de la verdura; Pedro Guerra, productor de alimentos ecológicos, Nalda y Noé Pérez, cerezos, almendros y olivos en Quel.


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La Bodega Abel Estebas en Cordovín es más que un excelente vino clarete de Rioja, es una gran familia con una seña de identidad centenaria

Bodega Abel Estebas en Cordovin La Rioja venta de Vino

Abuelo y nieto en las puertas de la Bodega Abel Estebas

El vino de Rioja, reconocido en todo el mundo por su excelente calidad, es una de las Denominaciones de Origen Calificada (DOC) de España con más prestigio. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja es el organismo oficial que controla la calidad del vino de Rioja. Una calidad que encierra historia, pasión y el esfuerzo de muchas personas que generación tras generación se han ocupado de trabajar los viñedos y comercializar sus caldos, como la familia de la Bodega Albel Estebas en Cordovín (La Rioja).

La Bodega Abel Estebas en Cordovín (La Rioja) esconde un gran tesoro en sus entrañas. Aparentemente es una bodega de vino de Rioja al uso, familiar, pero a medida que descubres sus pasadizos y arterias te sientes como Indiana Jones en ‘El templo maldito’. Pero de maldito no tiene nada 🙂 De hecho, está bendecido por la mano de Abel Estebas (83 años), que nunca se quita la boina porque dice que le da frío. Él mismo fue quién escavó los túneles para acceder a los calados de esta vieja bodega de vino de Rioja, que tienen entre 100 y 200 años de antigüedad. Lo curioso es que un túnel lo escavó con 62 años y el otro con 72. Este dato nos da una pista del tipo de persona que tenemos enfrente. Vitalidad en estado puro.

Aunque es su nieto Óliver Villar Estebas (28 años) el que dirige esta bodega de Rioja que comenzó su andadura en 1955, Abel siempre le apoya en la venta directa de vino de Rioja o en los viñedos. La explotación familiar cuenta con cerca de 20 hectáreas de viñedo en las faldas del monte San Lorenzo, dentro del valle de San Millán de la Cogolla, paisaje único en la Cuna del Castellano. La explotación proviene de herencia familiar, así como los conocimientos en la elaboración del vino, cuya tarea combina las técnicas tradicionales (pisado en lago, elaboración de clarete, calados excavados en roca…) con las aportaciones de la vitivinicultura actual. De hecho, en la actualidad están construyendo una bodega moderna (una ampliación que terminarán en dos años) que apostará por las nuevas tecnologías respetando la tradición, con depósitos de acero inoxidable e incluyendo rutas de vino y visitas a sus calados centenarios.

Oliver en el calado de la Bodega de Rioja Abel

Oliver en el calado de la Bodega de Rioja Abel Estebas

La Bodega Abel Estebas en Cordovín (La Rioja) tiene todos los ingredientes necesarios para seguir cosechando éxitos en el futuro. Su secreto es la pasión por el mundo del vino. Una pasión que enamora a primera vista, más cuando conoces a los miembros de esta entrañable y gran familia. Aunque la estrella de su producción vitivinícola es el vino clarete (Clarete Abel Estebas), reconocido en muchas partes de la geografía española como ‘Cordovín‘, también elaboran vino tinto de Rioja (Tinto Abel Estebas) y vino blanco de Rioja (Blanco Abel Estebas). Venden en bodega y en la zona Norte de España (País Vasco y Santander).

En la tienda onlinde de ‘La Plaza, el mercado de los productores‘ también se pueden comprar cestas de vino de Rioja de la Bodega Abel Estebas. Otra apuesta más para apoyar a estos pequeños productores de vino que miran hacia el futuro implementando las nuevas tecnologías, pero con un máximo respeto a la tradición vitivinícola de Rioja y al buen hacer de sus antepasados.

¡Os invitamos a subir a la bodega, es toda una experiencia para los amantes del mundo del vino!


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Roberto, el agricultor más joven de La Plaza, el mercado de los productores

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Roberto, horticultor de Calahorra (La Rioja), el productor más joven de La Plaza

Roberto se ha convertido en el horticultor más joven de La Plaza, el mercado de los productores. Todo un honor teniendo en cuenta que sólo un 5% de los agricultores españoles son menores de 35 años. Los productores son la seña de identidad de La Plaza, el mercado de los productores y por eso queremos ponerles nombre y apellidos en el blog. Hoy os presentamos a Roberto, un joven horticultor de 29 años de Calahorra (La Rioja), que se enfrenta día a día a sus 15 hectáreas de explotación agraria con una gran sonrisa y dispuesto a todo pese a las dificultades del sector agrario.

Este joven horticultor riojano, que lleva desde los 18 años gestionando su explotación, estudió primero un Ciclo de Grado Medio de Agraria. “La educación es fundamental, el campo exige hoy en día que seamos profesionales de los pies a la cabeza”, asegura. Roberto produce durante el invierno coliflores, lechugas, romanesco, brócoli o borraja… Y en verano pimiento, tomate, calabacín o habas.

Para este joven agricultor la vida en el campo ya no es como cuenta su abuelo, de quien ha heredado su pasión por la agricultura y el trabajo al aire libre, ahora tiene que conseguir “una producción perfecta, porque estás sujeto a las órdenes del mercado”, asegura. Para ello cuenta con la ayuda de un empleado durante todo el año y cuatro en temporada alta, principalmente los meses de verano.

Y es que, con el paso de los años Roberto se ha visto obligado a aumentar el volumen de su producción para realizarse como profesional y porque pese a la alta inversión —y escasez de ayudas— no ganaba lo suficiente. Con la crisis económica, muchos jóvenes ven en el campo —que supone un 2,3% del Producto Interior Bruto (PIB), según estimaciones para 2012— un refugio al que volver. De hecho, entre los amigos de Roberto hay jóvenes desempleados que se lo están planteando… Él bromea diciendo que invita a cualquiera a que trabaje con él un día “para que se le quiten las ganas”. Insiste en que es un trabajo muy enrriquecedor pero se siente, a veces, desamparado.

invernadero_horalizas_laplazaEl 1% de los productos de Roberto los vende su padre en el negocio familiar de Calahorra (La Rioja), el resto la distribuye en los mercados de La Rioja, Santander, Burgos o Zaragoza. Pese al gran esfuerzo que supone ser horticultor, en invierno trabaja una media de 8 horas y en temporada alta hasta 17 horas, Roberto asegura que le gusta: “Si tengo que meter horas las meto”. Reconoce que la idea de tirar la toalla le ronda en la cabeza si le deniegan el seguro agrario.

Con La Plaza, el mercado de los productores se abre la puerta a la venta directa de productos agroalimentarios del productor al consumidor a través de Internet. Roberto considera que “la calidad de los productos es mejor que en otro sitio”. Además, cree que “es un avance para la sociedad” y no ve desventajas, la venta directa en Internet es el futuro”, afirma. La Plaza, el mercado de los productores mira al futuro gracias a profesionales agrarios como Roberto, cuyos productos de temporada de la huerta más famosa de La Rioja se pueden encontrar en las cestas de frutas y hortalizas de La Plaza, el mercado de los productores.

¿Os gustaría saber algo más sobre Roberto?